فیبر محلول حبوبات و غلات، یک ترکیب عملکردی با منشا طبیعی استکه به عنوان پری بیوتیک در
فرمولاسیون محصولات غذایی کاربرد دارد و به طور انتخابی رشد و فعالیت باکتری های مفید بدن را تحریک
می کند و از نظر طعمی ملایم و سازگار با انواع محصولات می باشد.
از نظر عملکردی موجب بهبود سلامت گوارش، در تنظیم شاخص گلاسیمی، افزایش حس سیری و بهبود
پروفایل تغذیه ای محصول نقش دارد و موجب بهبود بافت، افزایش ویسکوزیته و جایگزین بخشی از قند
یا چربی در فرمولاسیون می باشد.
این محصول با اضافه نمودن به باکتری های پروبیوتیک به صورت سین بیوتیک مورد مصرف می باشد و
می توان از آن برای تولید انواع مواد غذایی سلامت محور بهره گیری نمود.
این محصول برای مصرف پری بیوتیک و سین بیوتیک موردمصرف قرار می گیرد.
